Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Аджика. Мой любимый рецепт
Острая аджика 🌶️ 🫑 🍅 На 1 литр аджики: Помидоры 1 кг (сладкие сорта) Болгарский перец 1 кг Перец чили острый 🌶️ 3 шт (будет умеренная острота) Чеснок 8 зубчиков Сахар 75 гр Соль 30 гр Уксус 9% 25 мл У помидоров удалить плодоножку. У болгарского перца убрать все семечки. У перца чили убрать семечки (иначе будет очень очень остро). Чеснок почистить. Все перекрутить на мясорубку (но я измельчила блендером, так как мясорубку доставать лень). Вылить в кастрюлю, добавить соль и сахар. Варить 25 минут на среднем огне переодически помешивая. За минуту до конца добавить уксус, перемешать. Выложить в стерилизованные банки, перевернуть и накрыть чем-то тёплым. Оставить на сутки. Через сутки можно убрать в погреб или холодильник. Аджика получается умеренной остроты. То есть «есть можно 😁» Если хотите не острую аджику то просто не добавляйте перец чили А отзывы говорят сами за себя 👇 Любите аджику?
Показать еще
Поделилась темой
20 908 участников
Поделилась темой
Не успеваю покупать белокочанную капусту. Готовлю такую вкусноту, что всё исчезает за минуту!
Капуста — мой герой на кухне: успеваю из неё накрутить котлет, настрогать салат, а потом ещё удивляться, как всё это исчезает быстрее, чем готовилось!
Капустные котлеты с фаршем
Ингредиенты:- Капуста — 500 г
- Фарш (любой) — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
- Пармезан (по желанию) — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
- Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном, блендером или мясорубкой).
Заметка: из молодой белокочанной капусты котлеты получаются особенно нежными и вкусными.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
248
- Раиса ЦоханПружаны
- Нина Vogt-Калягина (Дементей)Зинген (Хоэнтвиль)
- Валентина Резанко( Лицкевич)Ровбицк
- Ольга Сахарук (Дакимович)Пружаны
- Мокровский сельисполкомМокрое