Любовь Решетова(Храмцова)

Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Розовые, широко распространенное в умеренных широтах Европы, Азии и Северной Америки. Название “кровохлебка” связано с древними представлениями о способности растения останавливать кровотечения. Несмотря на устаревшее название, оно сохраняет свою значимость и в наши дни благодаря уникальным целебным свойствам, полезным для человеческого организма. Эта статья посвящена исследованию полезных качеств кровохлебки, применению её различных частей в народной медицине и научных исследованиях последних десятилетий, раскрывающих широкий спектр терапевтического воздействия на различные органы и системы организма. История использования кровохлебки Применение кровохлебки в медицинских целях насчитывает тысячелетнюю историю. Еще древние греческие врачи Диоскорид и Плиний Старший отмечали способность корня растения останавливать кровотечение и заживлять раны. Русские народные целители активно использова

Да, яблоки-падалицу не сохранить, и варенья столько не нужно. Лучше приготовить полезное: яблочную стружку. Научила меня соседка, Нина Филипповна еще несколько лет назад. Теперь вот не грущу, когда много падалицы: вся в дело пойдет. Пригодится она для яблочного пирога и пирожков, для вкусной шарлотки. И даже в компот хороша. В общем - везде, где уместны яблоки. Делюсь удачным методом - и не одним. Есть несколько вариантов: и лучше, и на любителя. Метод №1. Яблочная стружка с сахаром Просто яблоки - и просто сахар. Сахара гораздо меньше, чем для варенья или джема. На 3-4 кг яблок - 300-400 г сахара. Конечно, стружка меняет цвет, несколько размягчается. Но - яблоки не похожи на вареные, скорее - на чуть припущенные на сковородке :) Но - для пирогов, пирожков, шарлотки хороша. Как приготовить. Яблоки очистить от кожуры, семян, удалить подмятые части. Затем - накрыть крышками и стерилизовать 15-20 и 25 мин (для банок разного размера). Все: закатать, зимой использовать по назначению. Метод