Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Клавдия Андреевцева (Номоконова)

Последний визит: вчера 14:26

Фильтр

Заметки Увлечения

Клавдия Андреевцева (Номоконова)

20 июл

Поделилась заметкой

Бабушкины Заметки 👵🏻

Компот из чёрной смородины — витаминная бомба в банке!

Девочки, делюсь простым, но очень вкусным рецептом компота, который варю каждый год. Яркий цвет, насыщенный вкус и никакой возни со стерилизацией — идеально, правда?
Зимой такой компот — просто спасение от простуд. Смородина сохраняет максимум витаминов, особенно витамин С!

Что нужно на 3-литровую банку:

Чёрная смородина — 4 стакана
Сахар — 2 стакана
Вода — 2,8 литра

Как готовим без стерилизации:

Смородину тщательно промой, перебери от веточек и мусора.
Выложи ягоды в чистую банку (предварительно можно обдать кипятком).
Залей кипятком до самого верха, прикрой крышкой и оставь на 10 минут — пусть ягоды "запарятся".
Осторо

Клавдия Андреевцева (Номоконова)

20 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

Идеальный рецепт засолки сала в банке: просто, быстро и без лишних хлопот!

Сегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом засолки сала в банке. Готовится это блюдо несложно, но придётся подождать 5 дней. Поверьте, результат вас порадует!

Ингредиенты:
- Свиная грудинка (сало с пропорцией мяса и жира 50/50)
- Чеснок — 2 головки
- Соль — 8 столовых ложек на литр воды (примерно 150 грамм)
- Лавровый лист
- Душистый перец
- Перец чёрный горошком
- Две стеклянные банки (0,7 или 1 л)

Совет: Лучше брать свежее сало с тонкой кожей и плотной текстурой. Оно даст лучший результат.
Приготовление рассола:
1. В кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на огонь.
2. Когда вода закипит, доба