Наталья )))

Рецепт: Тыква - 1,5 кг. Яблоки - 400 г. Лимон - 1 шт. Сахар - 250 гр. ( по вкусу) Вода - 2 л. Выход: 3,5 литра сока. ( выход может отличаться в зависимости от сладости и плотности тыквы. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего сока из тыквы, можно посмотреть здесь⬇️

Три банки капусты покрылись пленкой и начали вонять уже на четвертый день - вот что значит повторять одни и те же ошибки! Раньше квасил как придется, надеялся на удачу и постоянно получал горькую кашу вместо хрустящей закуски. Теперь следую проверенной системе и получаю идеальный результат каждый октябрь. Октябрь - критический месяц для квашения, и пропустить его означает лишить себя качественной заготовки на всю зиму. Позднеспелые сорта достигают технической зрелости именно в середине осени, накапливая максимум сахаров и плотной структуры. Московская поздняя, Амагер 611, Колобок F1 - все эти разновидности дают лучший результат при уборке с конца сентября по конец октября. Температурный режим этого месяца создает оптимальные условия для молочнокислого брожения. Прохладная погода с температурой 5-12 градусов днем и около нуля ночью запускает правильные биохимические процессы в растительных тканях. После серьезных заморозков структура листьев меняется, клеточные стенки частично разрушают

Это удивительное превращение баночки томатной пасты в пряный, душистый, вкусный кетчуп с тыквой. А кетчуп удивительно хорош: густой, ароматный, душистый, чуть остренький и в меру пряный. И с настоящей ловкой кислинкой, сладостью томата - с томатным вкусом. А тыква гармонирует с томатом идеально: не вмешивается, не "перебивает" аромат - она в букете вкуса. Да, можно было бы назвать тыкву просто "наполнителем", но это не так. Не для объема она, не для количества. И даже не для густоты. Тыква действительно придает кетчупу приятный аромат и вкус - и удается он лучше, чем яблочный. На мой вкус :) А на счет количества - это хорошая идея для тех, у кого томатной пасты мало, а тыквы много. Делюсь простым рецептом - так кетчуп с тыквой, осенний кетчуп - так приготовить стоит. Вкусный кетчуп с тыквой: "ленивы" рецепт + ингредиенты Почему ленивый? Потому что в октябре, ноябре я варю его с готовым томатным соусом или пастой. Не совпадают пик урожая томатов и тыквы, увы. Но это дело поправимое. Мож