Александра КазанцеваЛебедева

Вы купили молоко — оно слишком белое, не пахнет. Йогурт — слишком густой, с привкусом пластика. Мясо — ярко-красное, но не меняет цвет при жарке. Овощи — идеальной формы, без пятен, но без вкуса. Вы думаете: — Ну, современное производство. — Так теперь делают. — Главное — дешево и красиво. Но что, если я скажу вам, что ваша еда — не просто «не домашняя», а химическая смесь с красителями, консервантами, стабилизаторами, которую трудно назвать пищей? Фальсификация продуктов — масштабная проблема: И всё это попадает в вашу тарелку. В этой статье — практический гид, как проверить продукты на натуральность, не прибегая к лабораториям. Вы узнаете: Готовы научиться отличать натуральное от химии? Поехали. Фальсификация — это замена, подделка или ухудшение качества продукта с целью повышения прибыли. 📌 Факт: По данным Роспотребнадзора, до 60% продуктов в России имеют признаки фальсификации. Продукт Чем подделывают Молоко Вода, мел, крахмал, моющие средства, растительные жиры Мясо Вода, фосфаты