Медовик сказочный
Активное время готовки 20 мин + время на выпекание и охлаждение
Ингредиенты:
Тесто
-4 ст ложки меда
-1-2 ч. л. соды
-300 гр сахара (1, 5 стакана) (для теста)
-80 гр сливочного масла или маргарина
-4 ст. л. воды
-4 яйца
-5-6 стаканов муки
Крем
-800 гр сметаны по рецепту, у меня ушло 1 кг 200 гр
-200 гр сахарной пудры или сахара, у меня ушло-300 гр
-ваниль
-Сливки 33%- 0,5 литра,
-сгущённое молоко( обычное)-200 гр.
Приготовление:
Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить сахар, воду и прогреть на бане до растворения сахара. Добавить мёд и снова прогреть, пока мёд растворится. Добавить соду, постоянно мешая, пока сода перестанет шипеть.От себя добавила ст.ложку в