Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
1 фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и болгарским перцем, сыром, специями, зеленью, сливочным маслом и чесноком.
2 Обрезаем лаваш в квадрат, выкладываем фарш и повторяем (должна получиться горочка в 4 слоя).
3 Нарезаем по линии в три ряда, далее нанизываем на деревянные шпажки и снова нарезаем (перпендикулярно).
4 Смазываем шашлык растительным маслом с помощью кисточки кулинарной, ставим в аэрогриль на 15-18 минут при 200 градусах.
5 Подать можно с соусом. Советую чесночный с зеленью или томатный.
Ингредиенты:
Лаваш плотный 200гр, фарш говяжий 400гр, лук и болгарский перец по 1шт, специи (у меня паприка копченая 1ст.л, черный и чили перец по щепотке, соль