Желток- 2шт Сахарная пудра- 60гр Сливочное масло- 110гр Мука- 220гр Разрыхлитель- 1/2чл Ванилин- щеп Джем- 150гр Для крема: Сахар- 200гр Белок- 100гр -Смешать венчиком желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло -Добавить муку, разрыхлитель и ванилин -Руками замешать плотное, но мягкое тесто -Убрать в холодильник на 30мин -Разделить на равные части и утрамбовать тесто в формочку -Дно и стенки должны быть одной толщины -Сделать дырочки с помощью вилки и выпекать в разогретой до 180град духовке 10-12мин -Начинку можно использовать любую: джемы, варенья, варенку -Для крема смешать сахар и белок и поставить на водяную
Нежные сочники с творогoм
Аж слюнки потекли
Нам понадобится для теста:
- Сливочное масло-150г
- Сахар—50г
- Яйца-2шт
- Сметана 20%-150г
- Мука-500г(+-50г)
- Разрыхлитель-10г
- Ванилин
Для начинки:
- Творог-450г
- Сахар-2-3ст.л
- Белок-1шт
- Творог лучше брать сухой, но если творог будет влажный, можно добавить 1-2ст.л муки.
Для начала нужно замесить мягкое тесто.
К мягкому сливочному маслу добавить сахар, яйцо, перемешать. Затем добавить сметану все хорошо перемешиваем простым венчиком или блендером. Просеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель. Перемешать лопаткой, а затем руками замесить тесто. Тесто нужно быстро собрать, долго вымешивать и сильно забивать мукой не
Мягкие, вкусные, простые в приготовлeнии!
Кексы пятиминутки
Нам понадобится:
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Пакетик ванильного сахара (8 гр.)
- 70 гр. сахара
- 70 мл. растительного масла
- 80 мл. молока
- Пакетик разрыхлителя (10 гр.)
- 150 гр. муки
- По вкусу фрукты/сухофрукты/орехи/ корица
Приготовление:
Яйцо соединяем с солью, сахаром и ванильным сахаром, перетираем, затем добавляем масло и молоко, перемешиваем, после добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
Распределяем тесто по формочкам для кексов, по одной полной столовой ложке и сверху я распределила тертое яблоко, измельчённый кешью и чуть-чуть присыпала корицей. Можно что угодно по Вашему вкусу.
Отправляем в разо