Александра Моршнева

Казалось бы, такая простая бытовая привычка: налить в чашку с крепким чаем немного молока. И вот оказывается что это предмет многолетних научных баталий. Одни говорят, что молоко разрушает всю пользу чая, другие — что это всего лишь вопрос вкуса. Где же правда? Как это часто бывает в науке о питании, ответ не укладывается в простое «мона-низзя». Это целых научный детектив о сложных биохимических взаимодействиях, которые превращают два простых продукта практически в новое вещество с уникальными свойствами. Сегодня разговор будет про пользу и вред чая с молоком. Кстати, присоединяйтесь к моему телеграм-каналу «Тренер взрослых девочек» - это ежедневные подсказки для вашей заботы о себе. Идеи, упражнения, рецепты от практика с любовью Чай, как черный, так и зеленый, — это богатый источник полезных полифенолов, в частности, флавоноидов. Самый известный и изученный из них называется эпигаллокатехин-галлат (сокращенно — EGCG). Это мощное вещество, которому приписывают большинство полезных

Задолго до появления искусственных островов в Дубае, в СССР был создан свой уникальный город на воде. В 1949 году советское руководство задумало один из самых масштабных проектов эпохи - настоящий город в открытом море! На огромных платформах вырос полноценный населённый пункт: с многоэтажными домами, поликлиникой, столовой, пекарней и даже цехом по производству лимонада. Все объекты соединяли длинные эстакады, по которым свободно передвигались автомобили. Аналогов такому городу не существовало нигде в мире. Что же это за место, и почему сегодня попасть туда практически невозможно? В 42 километрах от Баку расположен уникальный город, построенный на сваях прямо в открытом море. Под водой здесь скрываются богатые залежи нефти, которые ещё обнаружили в XIX веке. Добыча чёрного золота в море тогда казалась невозможной мечтой, но в середине XX века советские инженеры смогли превратить её в реальность. Обо всём по порядку. Идея добычи нефти в море возникла ещё в конце XIX века, когда инженер

В аэропорту мужчина делился с попутчиком странной историей. После больницы его не покидало чувство — будто тело стало чужим. Прежнее, как ему казалось, осталось где-то там, в реанимации. Такие истории звучат всё чаще. Кто-то вспоминает: точно знал, что здесь магазин — возвращается через месяц, а там детская площадка. Другие замечают резкие перемены в характере после аварии или болезни. Третьи жалуются на провалы в воспоминаниях. Эзотерик Сергей Финько считает: за последние годы мир действительно изменился. Причём не метафорически, а буквально. Когда мир стал другим Четыре года назад что-то сломалось. Не сразу заметили — жизнь продолжалась по накатанной. Работа, дом, магазины, встречи. Но постепенно стало накапливаться ощущение неправильности. События разворачиваются быстрее. Конфликты вспыхивают из ничего. Усталость навалилась на всех сразу — будто воздух стал плотнее, дышать труднее. Время ускорилось, а энергии стало меньше. Финько уверен: нас действительно переселили. Прежний мир о