Нина Сосновских

Салат из зелёной редьки В салате из зеленой редьки содержится колоссальное количество витаминов. Это очень полезный овощ, и его тоже можно приготовить вкусно.  Калорийность (100g): 94 ккал Ингредиенты: Редька – 250 г зелёная Морковь – 100 г Масло оливковое – 30 г Сок лимонный – 1 ст.л. Орехи грецкие – 15 г Чеснок – 10 г Соль – 0.5 ч.л. Перец черный – 0.5 ч.л. Укроп – 5 веточка (-и) Приготовление:  Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления салата из зелёной редьки. Шаг 2 Морковь и редьку очистить от кожуры и промыть. Конечно, данный салат можно приготовить и без моркови. Но именно морковь очень гармонично оттеняет вкус редьки, добавляя салату небольшую сладость. Шаг 3 Подготовить зелёную редьку для салата. Натереть её на тёрке для корейской моркови. Если у вас нет такой тёрки, то можно воспользоваться обычной тёркой и измельчить зелёную редьку на крупной секции. Можно, конечно, и нарезать зелёную редьку очень тонкой соломкой, но на это потребуется гораздо боль

Если нужна легкая закуска на скорую руку, присмотритесь к этому салату. Морковь по-корейски сделает блюдо еще интереснее. Для более пикантного вкуса, добавьте в салат немного измельченного чеснока. Количество майонеза можно регулировать по своему желанию. Основные крабовые палочки - 200г морковь по-корейски - 100г кукуруза консервированная - 100г яйца куриные - 2шт. майонез - 60г зелень - 10г соль - 1по вкусу Отварите яйца вкрутую, затем остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками. В большой миске соедините нарезку из яиц и крабовых палочек с кукурузой и морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте. Сервируйте салат, украсьте мелко нарезанной свежей зеленью и подавайте. Приятного аппетита!