Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 15:44
Фильтр
Поделилась видео
Offline
Поделилась темой
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.
Ингредиенты:– 2 стакана сахара
– 1 литр молока
– 100 гр сливочного масла
– 1 ч. ложка крахмала
– 5 яичных желтков
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
3. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную
Поделилась темой
Квас собственного приготовления-покупной не идет ни в какое сравнение.
Берем:300 г ржаного хлеба (черного)
3–4 л воды
10–15 ст. л сахара
2 ст. л. изюма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежь хлеб кусочками и подсуши в духовке до румяной корочки. Следи, чтобы сухари не подгорели, иначе квас будет горчить.
Остывшие сухари переложи в емкость, в которой будешь готовить квас.
Вскипяти воду и раствори в ней сахар. Остуди и залей сухари. Добавь изюм.
Накрой емкость хлопковой салфеткой или марлей и оставь для брожения. Через 24 часа сухари начнут пениться и поднимутся вверх. Если этого не произошло, значит, хлеб был не очень хорошего качества, придется добавить в закваску дрожжи.
Смешай 2 ст. л. разбухших сух
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
627
- Александр ЗвягинцевЯровое
- Сергей ДемидовЗеленоградск.Калининградская обл
- Алексей Рустейког. Гвардейск (Гвардейский район)
- Пономаренко ВалентинаКалининград
1728
- Журнал "Луч солнца"385085 подписчиков
- Своими руками! Советы, идеи, секреты508147 подписчиков
- Екатерина. Честный кондитер180668 подписчиков
- Рецепты в мультиварке от Марины Петрушенко (Еда)147555 подписчиков
- Вячеслав Чен - Официальная группа36243 подписчика