Надежда Подвысоцкая

Меню на Новый год 2026 🎉 1. Селёдка под шубой: селёдка, свёкла, картофель, морковь, лук, майонез. 2. Оливье: варёный картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, вареная колбаса (или куриное филе), зелёный горошек, майонез, соль, перец. 3. Мимоза: консервированная рыба (горбуша), варёные яйца, лук, майонез, тёртый сыр. 4. Шоколадный торт с вишней: Для теста: Яйца 6 шт., сахар 100 г, сливочное масло 150 г, миндаль молотый 75 г, какао 4 ст.л., мука 3 ст.л., крахмал 3 ст.л., ваниль по вкусу, сода Для начинки: сметана (жирная, не ниже 20%) 400 г, вишня 750 , сироп от вишнёвого варенья для пропитки, тёртый шоколад для украшения 5. Мясо по-французски: куриное филе, репчатый лук, помидор, майонез, сыр. 6. Закусочная тарелка: сыр, колбаса, виноград, мандарины, яблоки, орешки. 7. Бутерброды с красной икрой: хлеб, сливочное масло, красная икра. Что бы ещё добавили?

🍩 «Домашние пончики за 20 минут: мягкие, пышные и без дрожжей!»

Иногда так хочется сладкого к чаю, но времени на долгую выпечку нет. Этот рецепт — находка для таких случаев! Пончики получаются мягкими, нежными и ароматными, а готовятся всего за 20 минут. ✨ Рецепт домашних пончиков ✨ 🔸 Ингредиенты (на ~15 шт.): – Кефир — 250 мл – Яйцо — 1 шт. – Сахар — 3 ст. л. – Соль — щепотка – Сода — 0,5 ч. л. – Мука — 350–400 г – Растительное масло — для жарки – Сахарная пудра или глазурь — для украшения 🔹 Приготовление: 1. В миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль. 2. Добавьте соду и постепенно подмешивайте муку до мягкого теста. 3. Раскатайте пласт толщиной около 1 см и вырежьте кружочки (можно стаканом), в центре сделайте отверстие. 4. Обжарьте пончики в горячем масле до золотистой корочки. 5. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью. 🍩 И вот они — ароматные пончики, которые разлетаются быстрее, чем успеваешь их жарить! 💬 А теперь вопрос к вам: с чем вы любите пончики больше — с пудрой, с глазурью или с вареньем? Пишите в комментариях — устроим сладкое голосование!