Татьяна Маркина

Половина августа уже позади. Вот и пришло время для чудесного праздника: 19 августа – Яблочный Спас. Как у Бориса Леонидовича Пастернака (1890-1960): ... Вы шли толпою, врозь и парами, Вдруг кто-то вспомнил, что сегодня Шестое августа по-старому, Преображение Господне. Обыкновенно свет без пламени Исходит в этот день с Фавора, И осень, ясная, как знаменье, К себе приковывает взоры. ... Удивительно, но на Руси в этот день (шестого августа по-старому), и правда, встречали осень. Считали, что с закатом солнца уходило лето. Ну а главным угощением на столе становились яблоки. Яблоко – это у нас самый распространенный фрукт. Он часто встречается в русских сказках, о нем сложено немало легенд: начиная с «райского яблока» до упавшего на голову Ньютону. Существует огромное количество блюд из яблок: от яблочного варенья до всевозможных пирогов с яблочной начинкой. Яблоко стало символом плодородия, здоровья, красоты, любви и удачного брачного союза. И, конечно, русские художники в своих натюрмор