Один секрет и тесто будет как облако Просто добавьте один ингредиент
А вы добавляете в тесто уксус? Вот почему они пышные и воздушные! Это мой любимый рецепт! Булочки к чаю, ингредиенты:
Тёплое молоко 500 мл
Дрожжи 30 гр живых (сухих 10 гр)
Сахар 100 гр
Соль 1 ч.л
Яйца 2 шт
Сливочное масло 70 мл
Разрыхлитель 0.5 ст.л
Уксус 1 ст.л 9%
Мука 900 гр +/-