Вера это я

Эстрагон, также известный как тарху́н — многолетнее травянистое растение, широко используемое в кулинарии и народной медицине. Вот его описание и некоторые важные свойства: Описание: Внешний вид: Эстрагон имеет тонкие, прямостоячие стебли, достигающие в высоту 60-120 см. Листья узкие, ланцетовидные, гладкие и имеют характерный анисовый аромат. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в рыхлые метелки. Вкус и аромат: Вкус эстрагона пикантный, слегка острый, с нотками аниса и лакрицы. Аромат свежий, травянистый и освежающий. Разновидности: Существуют разные виды эстрагона, но наиболее популярны французский (или настоящий) эстрагон и русский эстрагон. Французский эстрагон ценится за свой более насыщенный и изысканный вкус, но он менее морозостоек. Русский эстрагон более неприхотлив, но его вкус менее выражен. Невероятные свойства эстрагона: Эстрагон обладает множеством полезных свойств, обусловленных его богатым составом, включающим витамины (A, C, группы B), минералы (калий, кальций, ма

Яркие оранжевые «фонарики» физалиса знакомы многим, но не все догадываются, что под этой обманчивой оберткой скрывается не только декоративное чудо, но и вкусный, полезный урожай. Путаница между видами физалиса – декоративным и съедобным – главная причина, по которой это растение не получило заслуженной популярности на наших огородах и столах. Пора развеять мифы и открыть для себя настоящий потенциал съедобного физалиса – от агротехники до кулинарных экспериментов. Первое и самое важное правило: не всякий физалис годится в пищу. Декоративный физалис (Physalis alkekengi) – это многолетник с эффектными, крупными, ярко-оранжевыми или красными чехликами-фонариками. Он зимостоек, агрессивно разрастается и прекрасно смотрится в осенних букетах и сухих композициях. Однако плоды внутри этих фонариков мелкие, горькие и несъедобные. Их нельзя употреблять в пищу! Совсем другое дело – физалис съедобный. Это однолетние растения, представленные двумя основными группами: овощной (мексиканский) физали

Покупая арахис в магазине, мало кто задумывается, что это за орех. На самом деле, это теплолюбивый однолетний представитель бобовых. А чтобы воочию наблюдать, как и где созревают эти бобы, ничего более убедительного не остается, кроме как вырастить арахис самостоятельно. Проще простого! На самом деле вырастить арахис не так уж и сложно. Самая простая технология выращивания клубники, возможно, окажется чуть более сложной, чем выращивание арахиса.  Технология очень напоминает возделывание картофеля. Не смотря на то, что арахис родственник обычных бобовых культур, по вкусу его плоды – настоящие орехи. За то, что растут бобы арахиса в земле, его еще называют земляной орех. Арахис – от посадки до уборки Посадочный материал У тех, кто решил попробовать посадить арахис на своем огороде, обязательно возникнет вопрос, где взять посадочный материал и как его выбрать. В настоящее время в специализированных магазинах семян появляется выбор бобов арахиса. Полезно знать, что от размера, формы и мес

Рядовки – настоящие произведения искусства лесного царства! Эти удивительные грибы словно сошли с живописного полотна: изумрудно-зеленые, пурпурно-фиолетовые, серебристо-серые, белоснежные. Природа здесь не поскупилась на фантазии и создала их совершенно разными. Одни похожи на опята, другие источают аромат мыла, а третьи радуют глаз ярким окрасом. Колорит и характер каждого вида отразились в их именах: рядовка зеленая, фиолетовая, серая, жёлто-красная, мыльная, опёнковидная – каждое название, как визитная карточка. Именно внешние особенности и свойства помогли людям создать говорящие названия. Важное предупреждение для всех грибников: многие рядовки относятся к условно-съедобным. Это значит, что в сыром виде они содержат токсины, которые можно нейтрализовать правильной обработкой. Разные токсины обладают разными свойствами: Рядовка зеленая – мой фаворит среди этих грибов! Появляется в конце августа и радует до самых заморозков. Места произрастания – сосновые леса, бедные песчаные п

Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Выращивание лука из семян – это увлекательный процесс, который требует внимания, и при соблюдении условий, можно получить крупный лук из семян за один сезон. Несколько лет назад, мы попробовали вырастить "Эксибишен" лук семенами. Попробовав рассадный метод, результат нас приятно удивил, и с тех пор интересные сорта лука выращиваем только так. На то есть несколько весомых причин: Выбор подходящего сорта лука из семян зависит от нескольких факторов, таких как климатические условия, цель использования, требования к хранению и личные предпочтения. Я люблю высаживать такие сорта, как Эксибишен (да, он не хранится долго, но он очень крупный и вкусный), Бонус (для употребления в летне-осенний период), Кармен (красный лук с хорошей лёжкостью), Халцедон (очень лёжкий сорт), Брунсвик (отличный сорт, может храниться до следующего сезона), Белый принц (крупный белый лук, вкуснее и ароматнее традиционных желтых и фиолетовы