Дильбар Усманова

Творожные рогалики

Любимый рецепт к чаю! Такие они мягкие и вкусные, с сахарной верхушкой.
Ингредиенты:
Творог - 300 г
Мука - 280 г
Сливочное масло - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванильный сахар - 1 ч.л
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Для прослойки:
Сахар - 50 г

Очень вкусные и нежные творожные печенья

В магазине больше не покупаю! Домашнее полезнее и вкуснее.
Ингредиенты:
250 гр творога
100 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
100 гр сахара (половина в тесто, половина для посыпки)
Разрыхлитель
Ванилин
200-250 гр муки
Приготовление:
Смешиваем творог, сливочное масло, яйцо и сахар. Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем.
И убираем тесто в холодильник минимум на 1 час. Тесто должно хорошо вылежаться на холоде, чтобы оно стало более эластичное. Тогда оно будет лучше раскатываться и не будет крошиться.
Тесто раскатываем и нарезаем длинные ленточки, посыпаем сахаром и сворачиваем их в трубочку
Выпекаем при 180’С, 10-15 минут. Посыпаем