#рецепты
Рецепт быстрого, мягкого медового печенья.
На ~ 18 штук:
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 1 ст.л меда (40г)
~ 210 г муки
- 50г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
В миске смешиваю яйцо, сахар, мед и соль. Кладу размягченное сливочное масло, перемешиваю. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку замешиваю тесто. Тесто раскатать в валик и разделить на небольшие кусочки. Из каждого скатать шарик. Используя силиконовую подставку под горячей сделать узор, прижимая шарик теста к подставке. Выложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Осыпались дни, как иголки,
Листвянки проржавленной груз.
А помнишь, товарищ мой, Колька,
Как пахнет осенняя грусть?
На прелые листья ложится
Так тихо несмелый снежок,
И плачут, прощаются птицы,
К земле улетая чужой.
В студёной воде отражаясь
Набрякли свинцом облака.
Смотри-ка ты, экая жалость:
Мостки расшатались слегка.
Под берегом бьются осколки,
Шуршит ледяная шуга:
-Эй, где ты, товарищ мой, Колька?
Ведь только что рядом шагал...
29.10.2022