Валентина Лукинова ( Копылова)

«Те самые кексы, как в СССР», чтобы вернуться в детство, а также познакомить с любимой выпечкой своих детей и внуков. Столичные кексы — популярная выпечка еще с советских времен. Формовалась в виде «кирпичика» прямоугольной формы либо как порционные круглые кексы. Отличительные черты: насыщенный сливочный вкус, большое количество изюма и характерная трещинка в шапочке. Текстура воздушная, нежная и крохкая одновременно. Сегодня приготовим порционные столичные кексы. Продукты понадобятся самые простые, а технология совсем не сложная. Главное — это хорошенько взбить масло с сахаром и яйцами, с помощью миксера вы справитесь с тестом за 5 минут! Общее время: 40 минут | Время приготовления: 10 минут Выход: 8 штук | Калорийность: 377.98 кКал на 100 г Изюм запарить кипятком, обсушить. Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре (топить его нельзя!) взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить яйца, еще раз взбить. Всыпать изюм, размешать. Всыпать в один прием всю муку и

Бесподобно вкусное, любимое всеми лакомство, которое не навредит вашей фигуре💃 КБЖУ 62/6/0,3/7 🔥🔥 📌Ингредиенты: Пюре черной смородины 135 гр (160 гр ягод разморозить, пробить блендером и протереть через сито) Очищенные яблоки 170 гр  Быстрорастворимый желатин 220 bl - 20 гр Пребиосвит 2 гр ⏩Готовим: 1) Для начала необходимо подготовить форму. У меня квадратная 16*16 см.  С одной стороны форму обтягиваем пищевой пленкой и ставим на подложку или досточку. Вы можете использовать любую имеющуюся у вас форму, только не очень широкую, иначе пастила получится довольно небольшой по высоте. Если используете форму с дном, в этом случае и бока, и дно нужно застелить пищевой пленкой. 2) Яблоки очищаем и нарезаем кусочки. В высокий стакан всыпаем яблоко, добавляем пюре черной смородины и пробиваем погружным блендером до однородности. Выливаем в глубокую миску и всыпаем быстрорастворимый желатин, тщательно перемешиваем. Даем постоять 7-10 минут, чтобы желатин набух и масса стала более