Александр Викторович

Да, лучше повидла, варенья и джема: это идеальная начинка для шарлотки, пирогов, слоек и пирожков. Удобный и простой метод заготовки яблок на зиму, частично - подготовка начинки. Это лучше свежих яблок: ведь они, яблоки - не переваренные, не разваренные, но и не сырые. И такая начинка не вытекает, не намочит дно пирога, не сделает сырым мякиш. Она густая, кусочки яблок плотненькие. И - сохраняется вкус яблок и аромат. Это не вкус варенья - это настоящий яблочный вкус. И это идеальная начинка. 1) Яблоки помыть, нарезать кубиками, дольками или произвольной формы кусочками. Если яблоки зимние, плотные, хрустящие, даже жестковаты - можно очистить от кожуры. Тонкость 1. Чтобы яблоки в дальнейшем не слишком темнели, чтобы начинка была золотистой, а не коричневой - сбрызнуть яблочную нарезку лимонным соком. Не обильно полить, а слегка сбрызнуть, перемешать - и оставить на 5-10 минут. Кислая среда препятствует потемнению яблок. Это полезно и для салатов, и для салата с корневым сельдереем - он

Пенсионер из Екатеринбурга Владимир Чичмарев пострадал от толпы подростков, заступившись за старушку в трамвае. Они пнули его в спину и ослепили струей из перцового баллона. Спасаясь, мужчина выбежал на проезжую часть. Подробности URA.RU рассказал сам пострадавший. «Передо мной заходила в трамвай бабушка. Там расположилась группа подростков возраста 10-14 лет, задрав ноги на сиденье. Она им сказала: „Как люди-то сядут? Давайте убирайте“, и скинула ноги одного на пол. И вся эта ватага поднялась с криками: типа — „Ты че, старая“. А я на них цыкнул — „Прекратите птичий базар“», — рассказал Владимир. Подростки мгновенно переключились на него, посыпались оскорбления и угрозы. Школьники орали: «Ты че, старый, куда лезешь, кто ты такой?». «А я сказал: „Молодой человек, я с вами говорю на „вы“. Почему вы мне тыкаете?“. Но услышал в ответ лишь ругательства. „Здесь проблемы с вашим воспитанием, зеленая сопля“, — высказался в адрес одного из малолетних активистов Чичмарев. „Сейчас мы выйдем, и я