Гуля (Гильнура) Хайретдинова

Видео автора «Татьяна Волга» в Дзене 🎦: 500 гр муки 1 п сухих дрозжей (10гр) 1 ч л сахара 1 ч л соли 50 мл подсолнечного масла 300 мл теплой воды И конечно хорошая толстостенна...

Упрощенный рецепт старинного русского пирога — курника. Достаточно подготовить ингредиенты для начинки, выложить их в форму и залить тестом. Заливной курник готов.

У этих мини-курников очень удобный размер. Получается одна хорошая порция. Ее точно хватит, чтобы хорошо перекусить. Такой курник можно взять с собой на прогулку или на работу.

Маленькие курники готовят по такому же рецепту, что и классические большие — из пресного теста с начинкой из мяса и овощей. Только есть такие пироги гораздо удобнее.

Мы потушили камбалу в томатном соусе с добавлением овощей и почти без приправ: лишь соль, перец и немного сахара, чтобы уравновесить кислинку помидоров.

Телапия с картофелем под сырной шубкой — вкусное и не слишком дорогое блюдо, ее можно подавать и семье, и гостям, готовится недолго.