Людмила Константинова (Карпова)

Готовлю такой пирог часто, особенно в сезон яблок.

Получается пирог вкусным и сочным. Идеален для семейного чаепития.
Готовим:
Взбиваем венчиком яйца с щепоткой соли и сахара.
Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло в яичную смесь.
Добавляем сметану, перемешиваем.
Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, снова перемешиваем
Просеиваем муку и добавляем в основную массу, вымешиваем тесто.
Очищенные от кожуры яблоки нарезаем дольками и вмешиваем в тесто.
Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного чаепития!

Мочёные яблоки — простой рецепт, проверенный временем!

Вы тоже помните этот вкус из детства? Тот самый, кисленький, с ноткой пряностей…

Сегодня делимся с вами невероятно простым рецептом мочёных яблок, которые не только хранятся всю зиму, но и наполняют дом ароматами уюта и заботы.
Что вам понадобится:
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов
Холодная вода
3 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
2 лавровых листа
По желанию — гвоздика
Приготовление:
Сложите яблоки в 3-литровые банки, плотно, но без давления.
Залейте холодной водой до верха.
Добавьте соль, сахар, специи.
Накройте крышками (не герметично), дайте настояться в комнате сутки.
Убери