Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Левая колонка
наталья Наталья
Спасибо всем за поздравления 🥰🥰🥰Мне очень-очень приятно 😍😍😍Я вас всех люблю😍😍😍
Приветствую вас на канале Инга на кухне! Сегодня будем квасить помидоры - по-настоящему домашний рецепт, с ароматными листьями, пряностями и вкусом детства.
Соседка моей бабушки, грузинка, готовила очень вкусные баклажаны. Мне они всегда нравились. Я вообще люблю баклажаны в любом виде. Поэтому стараюсь записывать и пробовать все рецепты, какие только попадаются. Вот и у неё был рецепт баклажанов, маринованных на зиму. Я называю их «баклажаны по-грузински».
Для баклажанов: - Баклажаны — 10 кг (лучше молодые, с мелкой семечкой) - Вода — для отваривания (соль для подсоленной воды) Для начинки: - Петрушка — 1 большой пучок - Базилик — 1 большой пучок - Укроп — 1 пучок - Мята перечная — 1 пучок - Чеснок — 1,5 кг - Перец острый — 200–500 г (по вкусу, измельчить на мясорубке) - Чабрец — по желанию Для заливки (рассо