Валентина Гальченко

«Белок вреден для почек; мясо пожилым почти не нужно»

Разбираем опасное заблуждение с позиции науки!
Откуда ноги растут?
Миф возник из устаревших представлений: якобы белок создает «нагрузку» на почки, а пожилым он «не усваивается». Но современные исследования это опровергают!
Что говорит наука?
Для здоровых почек белок безопасен!
ВОЗ и Институт медицины США подтверждают:
«Нет доказательств, что высокобелковая диета вредит почкам при отсутствии хронических заболеваний».
Почки здорового человека легко фильтруют до 2–2.5 г белка на кг веса в сутки (для человека 70 кг ≈ 140–175 г).
Пожилым белок жизненно необходим!
После 60 лет мышечная масса теряется на 1–2% в год (саркопения).