ольга емельянова(шмелькова)

Чесночная паста "Эксклюзив" — ваш фирменный рецепт для праздников и не только!

Ингредиенты:
300 г свежих чесночных стрелок
100–150 мл растительного масла (оливкового или подсолнечного)
Соль по вкусу (примерно 1/2–1 ч. л.)
Приготовление:
Подготовка стрелок
Обрежьте жесткие кончики и промойте стрелки.
Бланшируйте 1–2 минуты в кипящей воде (по желанию, чтобы смягчить вкус).
Обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Измельчение
В блендере измельчите стрелки с маслом и солью до однородной пасты.
Если масса слишком густая, добавьте ещё масла.
Хранение:
Переложите в стерильную банку, сверху залейте тонким слоем масла (э

Без химии, но с гарантией — проверенные рецепты!

Отвар из сельдерея
Как готовить:
500 г свежих листьев и черешков сельдерея измельчить, залить 3 л воды.
Кипятить 10 минут, настоять 2-3 часа.
Процедить, разбавить 1:2 (1 часть отвара + 2 части воды).
Добавить 50 г жидкого мыла (для прилипания).
Эффект:
Резкий запах сельдерея отпугивает бабочек-белянок, а мыло не дает гусеницам закрепиться на листьях.
Отвар из томатной ботвы
Как готовить:
1 кг свежей ботвы томатов измельчить, залить 10 л воды.
Настоять 4 часа, затем прокипятить 30 минут.
Остудить, процедить, разбавить 1:3.
Добавить 30-5