Надежда Конева (Плашкова)

Деруны — это традиционное блюдо украинской, белорусской и польской кухни, представляющее собой жареные картофельные лепёшки. Их также называют картофельниками или драниками, в зависимости от региона. Они идеально подходят как на завтрак, так и на ужин, а подавать их можно со сметаной, грибным соусом или даже мясом. Появление дерунов связано с распространением картофеля в Восточной Европе в XVIII веке. Быстрые в приготовлении, сытные и доступные по ингредиентам, деруны стали настоящей «палочкой-выручалочкой» для крестьян и горожан. С течением времени рецепт эволюционировал, и сегодня можно встретить десятки вариантов этого блюда — с добавлением лука, чеснока, сыра, мяса, зелени и специй. Классические деруны готовят из сырого картофеля, который натирают на тёрке, добавляют муку, яйцо, лук, соль и перец, а затем жарят на сковороде до румяной корочки. Главное — сохранить правильную текстуру: снаружи хрустящие, а внутри мягкие и сочные. Очистите картофель от кожуры и хорошо промойте. Для

Куриная грудка “Под шубой” – это сочетание сочного куриного мяса, нежной овощной начинки и аппетитной сырной корочки. Такое блюдо легко приготовить, и оно станет настоящей звездой вашего праздничного застолья. Время приготовления: 50 минут Калорийность: ~220 ккал на 100 г Сложность: средняя Готовую куриную грудку выложите на порционные тарелки, украсьте свежей зеленью. Подавайте горячей, чтобы сырная корочка оставалась мягкой и ароматной. Куриная грудка “Под шубой” – это универсальное блюдо, которое одинаково нравится взрослым и детям. Оно выглядит аппетитно, легко готовится и отличается ярким вкусом благодаря овощной начинке и румяной сырной корочке. Отличный выбор для уютного праздника в кругу близких! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк