Ольга Бондарчук(Воронцова)

18! РАЗНЫЕ СПОСОБЫ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Хотите удивить родных за ужином или просто стать мастерицей пельменного творчества? Тут собрано аж 18 способов лепки, каждый из которых добавит вашей кухне оригинальности. Давайте смотреть и выбирать!

Дᴩуɜья, ᴨᴏдᴨиᴄчиᴋи и учᴀᴄᴛниᴋи нᴀɯᴇй ᴦᴩуᴨᴨы! В ᴄʙяɜи ᴄ ᴏбнᴏʙᴧᴇннᴏй ᴨᴏᴧиᴛиᴋᴏй ᴄᴀйᴛᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋи, ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨ бᴏᴧьɯᴇ нᴇ будуᴛ ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ᴏᴛᴏбᴩᴀжᴀᴛьᴄя ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Пᴏ϶ᴛᴏʍу дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ужᴇ ᴏᴨубᴧиᴋᴏʙᴀнных ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и Видᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу» — ʙ ᴇё ᴧᴇнᴛᴇ, ᴋᴀᴋ и ᴩᴀньɯᴇ, ʙы нᴀйдᴇᴛᴇ ʙᴄᴇ дᴏᴄᴛуᴨныᴇ ᴨᴏᴄᴛы. Мы ᴏчᴇнь ждᴇʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴄᴛᴀʙьᴛᴇ ᴧᴀйᴋи, дᴇᴧиᴛᴇᴄь ᴨубᴧиᴋᴀцияʍи и ᴏᴄᴛᴀʙᴧяйᴛᴇ ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии!

Ингредиенты для теста:
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 100 мл.
- Соль — щепотка.
- Мука — 2 стакана (просеянная).
Ингредиенты для фарша:
- Фарш (свинина/говядина) — 500 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию).
- Соль и перец — по вкусу.
Лепим пельмени! Вы можете выбрать один из 15 оригинальных вариантов:
1. Базовая защипка — классика на все времена.
2. Большой плотный пельмень — для тех, кто любит по-шагуще.
3. Полумесяц — нежно и эстетично.
4. Пшеничный колос — для любителей красоты в деталях.
5. Рыбий рот — фигурно и необычно.
6. Тайцы — минимализм по-восточному.
Продолжаем творить:
7. Облачный пельмень — лёгкий и воздушный.
8. Золотой слиток — символ достатка и удачи!
9. Капустный лист — получится даже с первого раза.
10. Дикий гусь — для уверенных мастеров.
11. Кленовый лист — добавьте немного осеннего настроения к столу.
12. Веревочный край — просто, но элегантно.
Для самых творческих:
13. Счастливый мешочек — традиции в вашем исполнении!
14. Цветочный пельмень — еда как искусство.
15. Милый совёнок — покорит детей и взрослых.
Используй креатив по максимуму и добавь новое настроение класcическому блюду! Какой вариант первый на своей кухне попробуешь ты?

Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.