Рецепты сыра:
Домашний сыр за 3 часа
Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.Сыры которые мы покупаем в магазине, не понятно из чего сделаны.
А ведь в сыр продукт полезный с большим содержанием кальция. Да и какой ребёнок не любит вермишель с сыром?!В этом сыре все продукты натуральные, ничего лишнего, поэтому вы точно уверены, что вашему чаду этот сыр будет полезен.
Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца
Приготовление:
Молоко ставим кипятить, посолив его.
В это время взбиваем сметану с яйцами.
Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин.
Как только масса отделиться от сыворотки, о
Салат «Баклажаны по-восточному»
Ингредиенты:
Баклажаны — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Перец болгарский — 0,5 шт.
Сельдерей — 1 шт.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 6 ст. л.
Перец красный (молотый) — 0,5 ч. л.
Рисовый уксус — 2-3 ст. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Мед — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовить баклажаны. Помыть, почистить. Нарезать их соломкой, посолить, отжать горечь. Обжарить в масле до готовности.
2. Сельдерей почистить, нарезать тонкой соломкой. Морковь также нарезать соломкой или натереть на корейской терке. Лук нарезать тонкими перьями, смешать все ингредиенты.
3. Подготовить заправку. Нагреть на сковороде кориандр, влить 3 ст. л. оли