Лариса Мейстер Larissa Meister

Вы когда-нибудь мечтали попробовать пирожки, которые по вкусу напоминают выпечку из настоящего тандыра, но приготовлены в обычной духовке? Сегодня расскажу, как создать дома необычные пирожки-мешочки с сочной начинкой из курицы и овощей. Вас ждёт не только новый взгляд на привычную выпечку, но и масса полезных советов, которые помогут сделать пирожки ещё вкуснее и ароматнее. Пирожки в виде мешочков — это не только оригинальная подача, но и способ сохранить всю сочность и аромат начинки внутри. Такой способ формирования пришёл к нам из восточной кухни, где подобные изделия часто готовят в тандыре. В тандыре пирожки приобретают особую текстуру: снаружи они становятся румяными и хрустящими, а внутри остаются мягкими и насыщенными вкусом. Конечно, не у всех есть возможность использовать тандыр дома, но обычная духовка тоже способна подарить выпечке неповторимый вкус и аромат, если знать несколько секретов. А вы пробовали когда-нибудь готовить пирожки необычной формы? Какие начинки для пир