Татьяна Исламова (Внукова)

Слоёный салат с курицей, маслинами, грибами и свежим огурцом — интересный на вид и идеально сбалансированный по вкусу. Отличный вариант для праздничного стола! Этот сытный салат буду готовить на новый год. · Куриная грудка отварная — 300 г · Луковица небольшая — 1 шт · Шампиньоны консервированные — 1 банка (400 мл) · Маслины без косточек — 0,5 банки (банка 300 мл) · Свежий огурец (длинноплодный) — 1 шт · Сыр вкусный — 150 г · Яйца — 4 шт · Майонез — по вкусу Маринад для лука (20 минут): · Вода — 200 мл · Соль — 1 ч. л. · Сахар — 1 ст. л. · Уксус 9% — 1 ст. л. 1. Лук нарежь мелко и замаринуй: смешай воду, соль, сахар и уксус, залей лук на 20 минут, затем отожми. 2. Отварную куриную грудку нарежь кубиками или разбери на волокна. 3. Консервированные шампиньоны нарежь пластинками (если мелкие — можно целыми). 4. Маслины нарежь кружочками или половинками. 5. Огурец очисти при необходимости и нарежь маленькими кубиками. 6. Яйца натри на крупной тёрке. 7. Сыр натри на средней тёрке. Теперь с