Татьяна Осипова

Заливной пирог с луком и яйцом

Друзья, давайте приготовим заливной пирог… который, на самом деле, готовится за считанные минуты!
Кстати, если вы не едите лук, его можно смело убрать. А вообще, заливной пирог, это как холст: начинку можно подбирать любую по настроению и вкусу.
С капустой — сытно.
С грибами — ароматно.
А ещё я знаю, что многие пекут его с консервированной рыбой, например, с сардинами. Получается очень интересно!
Сегодня у меня, классика с зелёным луком и варёными яйцами: нежно, по-домашнему, с лёгким воспоминанием о детстве.
Ингредиенты для теста:
Мука — 150 г
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 30 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Начинка:
Зелёный

🌿 ПРОСТОЙ СЕКРЕТ БОРЬБЫ С СОРНЯКАМИ

Многие дачники тратят часы на прополку, а сорняки всё равно возвращаются. Есть хитрый способ, который облегчает жизнь и сохраняет силы! Что делать: • После прополки укладывайте между растениями слой мульчи (солома, трава, опилки). • Слой в 5–7 см перекроет свет семенам сорняков — и они не прорастут. • Земля под мульчей дольше остаётся влажной, не трескается от солнца. Плюс: мульча постепенно перегнивает и превращается в натуральное удобрение. А как вы боретесь с сорняками на своём участке? Делитесь своими проверенными методами в комментариях!