Марина Муравьёва(Тарасова)

Это простой салат, который проще и легче винегрета, делается без картошки и всего из нескольких продуктов. Отварить свеклу, остудить, почистить и нарезать, как вам больше нравится, соломкой или мелким кубиком. Высыпать в салатник. Огурцы я использую обычные солёные, но кому-то нравятся маринованные. Это тоже по вкусу. Понадобится один маленький огурчик и его мелко режем, добавляем к свекле. Красный салатный сладкий лук нарезается тонкими полукольцами. С кукурузы сливаем воду и добавляем к остальным ингредиентам. Для аромата и лучшего вкуса, добавляем ещё немного мелконарезанного свежего укропа. Некоторым нравится чеснок в свекольных салатах. В этом случае я не пропускаю через пресс, а мелко крошу 1-2 зубка. По вкусу солим и заправляем обычным рафинированным маслом. Перемешиваем и можно угощаться! Также вам могут быть интересны рецепты -

Этим угощением вы сможете порадовать родных и разнообразить домашнее меню. Рыбные котлеты из минтая, вкусные, получаются сочно, а приготовление самое простое. Иногда готовлю такие котлетки и всегда они съедаются с удовольствием. Мне искренне приятно поделиться этим домашним рецептом рыбных котлет и не сомневаюсь, что вам они понравятся) Как делать рыбные котлеты из минтая на сковороде - просто и вкусно Нам понадобится филе минтая, но я рекомендую более практичный вариант - это готовый фарш, он продаётся в супермаркетах. Небольшие замороженные брикеты, останется только разморозить и смешать с остальными продуктами. Филе придётся предварительно резать и измельчать через мясорубку или в блендере. Особую сочность этим котлетам придадут немного белого хлеба вымоченного в молоке. Приступаем к приготовлению рыбных котлет 1) Размороженный рыбный фарш или измельчённое филе смешиваем с кусочками хлеба вымоченного в молоке. Когда достаем хлеб из тарелочки с молоком, то отжимаем его рукой. Идеальн

С наступлением лета хочется перейти на легкие блюда. Даже борщ нужен легкий — подойдет зеленый со щавелем и без капусты. Для зеленого борща на 2–2,5 литра бульона понадобится 300 г говядины на кости, 4 картофелины, 2 вареных яйца, 180 г сметаны, зеленый лук, укроп и петрушка по вкусу, а также соль, перец и лавровый лист. Отварите мясо. Во время варки снимите пенку. Готовую говядину отделите от кости и добавьте в бульон (если хотите, возьмите готовый овощной бульон вместо мясного). Картофель нарежьте соломкой и переложите в кастрюлю с бульоном. Приправьте все специями и варите около 15–20 минут. Вареные яйца нарежьте и отправьте к картошке и мясу. Варите 5 минут, после чего добавьте свежий или замороженный шпинат, зелень и засеките еще 5 минут. Финальный штрих — по ложечке сметаны в тарелки с готовым, еще горячим борщом. Суп заиграет мягкими кисломолочными нотами, уравновешивающими кислинку щавеля. Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 🔽 Там мы рассказываем, к