Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Наталья Музаваткина

Последний визит: 31 июл

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Музаваткина

28 мая

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ОСТРАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ — ПРОВЕРЕННЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ!

Идеальна с пловом, мясом и даже просто с хлебушком!

Ингредиенты:
Помидоры — 10 кг
Сладкий болгарский перец — 2 кг
Острый перец — 2 кг (можно меньше, по вкусу)
Чеснок — 2 кг (регулируйте под себя)
Укроп и петрушка — по пучку
Соль — по вкусу
Аспирин — 10 таблеток (для консервации)

Как готовим:
Все овощи вымойте. Пропустите через мясорубку помидоры, оба вида перца и чеснок.
Добавьте измельчённую зелень, соль и растолчённый аспирин.
Перемешайте и оставьте на 24 часа в эмалированной кастрюле, периодически помешивая.
Разлейте по чистым (!) банкам и закатайте.