Антонина Венго (Сумкина)

ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ: ЛЕГКО И ВКУСНО!

Простой и аппетитный рецепт, который наверняка станет вашим фаворитом! Заготовка вообще не требует стерилизации, а её вкус остаётся неизменным при хранении.
Список ингредиентов для литровой банки:
- сахар — 3 столовые ложки
- соль — 1 чайная ложка
- уксус 9% — 2 столовые ложки
- кипяток
- растительное масло для жарки
- болгарский перец
- зелень
- чеснок
Пошаговый процесс приготовления:
1. Обжарьте болгарский перец на растительном масле до мягкости.
2. Нарежьте зелень и пропустите чеснок через пресс, затем перемешайте.
3. В заранее стерилизованную банку выкладывайте слоями перец, чередуя его с зеленью и чесночной массой.
4. До