Татьяна Лаврёнова ( Бервинова )

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пикантной овощной закуски. Главным ингредиентом в ней выступает свекла. Блюдо получается ярким и пикантным — любителям восточной кухни особенно понравится. Сейчас расскажу, как его приготовить. Как приготовить закуску из свеклы, пошаговый рецепт Тесто Свеклу очищаю и крупно нарезаю. Перекладываю в контейнер, добавляю воду, накрываю крышкой и отправляю в микроволновку на 12 минут. Готовая свекла должна быть мягкой. Измельчаю свеклу в пюре с помощью блендера и перекладываю в глубокую миску. Солю, перчу, в несколько этапов добавляю крахмал и хорошенько перемешиваю, а затем замешиваю тесто руками. Отщипываю от теста небольшой кусочек и скатываю его в шарик. Делаю пальцем углубление. Бросаю получившиеся «шляпки» в кипящую воду и варю на малом огне 5–7 минут, периодически помешивая, чтобы они не слиплись. Достаю из воды с помощью сита и перекладываю в заранее подготовленную миску с холодной водой. Cоус Для заправки смешиваю соевый соус с хлопьями чили

Покажу 4 совершенно разные закуски с фруктами. Они удивляют вкусом, так как у них интересное сочетание продуктов. Они удивляют видом, они очень красивые, яркие. И удивляют способом приготовления, так как для 2 закусок использую оригинальные тарталетки, которые готовятся невероятно легко. А для одной закуски запекаю виноград. Все закуски очень красивые и вкусные. Пишите в комментариях, какая закуска больше всего понравилась. 1. Оригинальная закуска из слив. Она удивляет и вкусом, и видом, и сочетанием продуктов. Сливы (11 шт.) разрезаем пополам, удаляем косточки и размещаем в форме разрезанной стороной вверх. Зубчики чеснока (6 шт.) разрезаем на 3-4 части и по 1 части выкладываем на половинки слив. Посыпаем сливы с чесноком любимыми сушеными травами (у меня 2 щепотки орегано и 2 щепотки базилика), поливаем оливковым маслом (4 ч. л.) и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут (у меня ушло 25 минут). Как только сливы станут мягкими, вынимаем. На дне образуется вкусный со

Покажу 3 совершенно разные закуски в виде корзиночек. Две будут мясные и одна грибная. А готовятся они очень просто! Никакие покупные тарталетки для них не нужны. Основу делаю за считанные минуты. Закуски прекрасно подходят для праздничного стола и становятся его украшением. И вкус, и вид просто замечательные! 1. Мясные корзиночки. Начинку можно готовить любую. На растительном масле (2 ст. л.) обжариваем кубики моркови (1 шт.) и репчатого лука (1 шт.). Морковь должна стать чуть мягкой. Затем добавляем кубики сладкого перца (1 шт.) и готовим, пока все овощи не станут мягкими. Перчим, солим, дополняем сметаной (1 ст. л.) и измельченным чесноком (2 зубчика). Готовим пару минут и снимаем с огня. Овощи можно брать любые по вкусу. Филе куриной грудки (400 г, 2 шт.) нарезаем на средние куски (9 шт.). Немного солим, перчим и хорошо отбиваем. Они должны получиться тонкими. Вместо курицы можно брать индейку, свинину или говядину. Выкладываем отбивные в формы для кексов (предварительно смазываем