Предыдущая публикация
🔥
Ингредиенты:
▪️Свиная оболочка – 30мм (замочить в холодной воде)
▪️Свиная корейка 1кг
▪️Свиная грудинка 1кг
▪️Вода 200-300мл
▪️Лук репчатый 200г
▪️Горчица дижонская 50г
▪️Петрушка свежая 50г
▪️Базилик свежий 50г
▪️Орегано сушеный 5г
▪️Соль 20г
▪️Перец черный 4г
▪️Паприка сладкая 10г
Температура 120-140С до 77-78С внутри колбасок (примерно 40 минут)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев