Картофель с сыром.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (среднего размера)
- 100 г сыра (твердого)
- 1 ст.л. панировочных сухарей
- 50 г сливочного масла
Приготовление:
Картофель очистить, помыть. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель. Посолить и поперчить, на каждый сверху положить кусочек масла.Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30 минут.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями. Вынуть картофель из духовки, посыпать сыром, запекать еще 15 минут.
Картофельные блинчики с зеленью
Ингредиенты:
30-40 мл. – растительного рафинированного масла
7-8 шт. – среднего картофеля
10 г – сахара
350-400 мл. – молока
4 – яйца
½ пучка – свежей петрушки
5-7 зубчиков – чеснока
400-450 г – муки
½ пучка – зеленого лука
по вкусу — соль
Приготовление:
Очищаем картофель, промываем, заливаем водой (чтобы только покрывала), ставим на огонь, солим по вкусу и отвариваем до готовности.
Затем остужаем и вместе с водой делаем картофельное пюре (я для удобства использовала блендер).
Кипятим молоко.
Нарезаем очень мелко зеленый лук и петрушку.
Пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с пюре, также добавляем сюда молоко, муку, сахар, яйца, рас
Перед своей смертью Султан Сулейман позвал главнокомандующего армией и высказал ему три своих желания: 1. Он завещал, чтобы его тело несли на руках самые лучшие лекари Османской Империи того времени. 2. Второе его желание было, чтобы по всему пути, по которому будут нести его табут, разбрасывали золотые монеты и драгоценные камни. 3. Он завещал, чтобы его руки торчали из табута и были всем видны. Когда главнокомандующий армией в смятении от услышанного спросил у него причину таких пожеланий, Сулейман Кануни все разъяснил следующим образом: Пускай лучшие лекари несут мой табут и все пусть видят, что даже самые лучшие лекари бессильны перед лицом смерти. Разбросайте заработанные мною золото, п