Нина Смолякова

Когда подруга работает поваром больше 15 лет, волей-неволей начинаешь прислушиваться. Особенно перед праздниками. Недавно мы пили чай, и я, как обычно, спросила: — А что у вас сейчас чаще всего заказывают из салатов? Ожидала услышать что-нибудь сложное: с креветками, авокадо, авторской заправкой. А она улыбнулась и сказала: — Самый ходовой — самый простой. Его заказывают и на банкеты, и «просто к ужину». Я не поверила. Пока не приготовила сама. Этот салат великолепен! Самый заказываемый салат — без экзотики Этот салат в меню идёт под разными названиями, но суть всегда одна. Основа: куриное филе яйца помидоры сыр лёгкая заправка маслины Никаких редких продуктов. Всё доступно, всё знакомо. И именно поэтому он нравится почти всем. Почему его заказывают чаще других Подруга объяснила просто: не жирный не острый не «на любителя» подходит и детям, и взрослым красиво смотрится на столе А главное — его можно есть и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Как я приготовила этот салат до

Даже самый идеальный рацион может неожиданно навредить вашему желчному пузырю.  Застой желчи подкрадывается тогда, когда вы меньше всего его ждёте.  Почему желчный страдает, даже если в вашей тарелке здоровая гречка и отварная курица? Пора взглянуть на свой рацион под другим углом. В этой статье 7 пищевых привычек, которые ежедневно мешают нормальному оттоку желчи.  Дочитайте до конца, некоторые пункты вас удивят, а советы позволят обезопасить здоровье, своё и близких. Почему так важно контролировать состояние желчного пузыря Многие недооценивают роль желчи. Но это не просто жидкость для переваривания жира. Представьте, ваш организм, подобно слаженному механизму, сбоит из-за небольшой застоявшейся желчи.  Дискомфорт, ощущение тяжести, а иногда и серьёзные проблемы, от холецистита до камней. У многих есть эти признаки, ноют бока, появляется горечь во рту, снижается аппетит, портится настроение. Но, контролировать ситуацию можно! Нужно лишь знать врага в лицо. Какие скрытые привычки про