Надежда Щетинина (Cластухина)

Уникальная выпечка, красоты невероятной и вкусная-вкусная. Девочки, реально пирог потрясающе пышный и по нежности зашкаливает. Так и тает во рту. Более утонченного сладкого пирога никогда до него не пробовала. А дел всего на 5 минут. Даже не верится, что это настолько просто и быстро. Поэтому скорее ставьте чайник, будем печь сегодня итальянский грушевый пирог на скорую руку. И это не Шарлотка! Он даже близко не похож. Против Шарлотки ничего не имею, сама люблю и жалую. Но хочется же иногда чего-то другого для разнообразия. Все ингредиенты у меня, как всегда, в конце статьи. Сейчас расскажу и покажу что делать пошагово. А для тех, кому больше нравится наблюдать за процессом в действии, прикреплю еще видео. Оно там же. Обещала, что дел будет на 5 минут. Конечно это без самой выпечки. Её я не считаю. Там и телодвижений никаких. Отправили в духовку и дело в шляпе. А вот тесто на самом деле займет времени не больше. Ну что, проверим? Поехали! 😊 Итак, достаем их холодильника продукты зара

Хе можно приготовить не только из мяса или рыбы. Его можно приготовить и из грибов. Предлагаем Вашему вниманию простой и вкусный рецепт - хе из шампиньонов. Рецепт Шампиньоны - 600 гр. Морковь - 100 гр. Лук репчатый - 100 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Перец острый - 50 гр. Зеленый лук - 3-4 шт. Соль - 0.5 ст.л. Сахар - 0.5 ст.л. Черный перец - 0.5 ч.л. Молотый кориандр - 0.5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Уксус (70%) - 1/3 ст.л. Перцовое масло - 1 ст.л. / Рецепт перцового масла - https://dzen.ru/video/watch/612ceb60d56dc671a8513039?clid=1400&rid=3632808807.327.1719813835942.46592&collection=author%3A449dff19-427d-4ec3-9741-9cd529e5d372&order=reverse&t=52 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Морковь шинкуем на шинковке для моркови по-корейски или нарезаем тонкой соломкой. Репчатый лук также нарезаем соломкой. Сладкий или острый перец тонкими колечками. Зелёный лук режем крупными перьями. Чеснок натираем на мелкой тёрке или  пропускаем через чеснокодавилку. Шампиньоны очищаем. Крупные грибы

Сегодня, я к Вам с рецептом беляшей из пятиминутного теста на кефире. И хотя тесто готовится без дрожжей, готовые беляши не уступают дрожжевым. Еще покажу как просто сформировать беляши, и конечно же расскажу как приготовить начинку, чтобы беляши были не просто сочными, а очень сочными. Рецепт: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль - 1/2ч.л. (чуть больше) черный перец - по вкусу вода кипяток - 50 - 100 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приготовим тесто. В миску вливаем 500 мл кефира, добавим соль 1ч.л., растительное масло 5ст.л. и перемешаем. Отмерим 600 грамм муки и добавим 1 ч. л. соды, и я еще добавлю щепотку лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода в кефире погасится, так как могу сказать из своего опыта, сода не успевает погаситься если кефир недостаточно кислый. Если Вы уверены, можете не добавлять. Добавляем муку с содой к кефиру и замешиваем тесто, сначала в мис