Сегодня в ленте рецепт одного из моих любимых салатов. Это утренний салат, он с мандарином, а фрукты лучше употреблять на завтрак, потому что с утра у нас хороший метаболизм. Клюкву я покупаю на маркетплейсе WB. Это Карельский производитель. Они вялят клюкву без сахара, в яблочном соке. Микрозелень подсолнечника выращиваю сама))
И вот он рецепт:
Мандарины 1-2 или 3 если маленькие,
Сельдерей стебли 2 шт,
Авокадо 1 шт,
Творожный сыр овечий Анари 2-3 ст ложки( можно заменить на фету),
Салат Айсберг или Романо опционально,
Клюква вяленая опционально,
Масло оливковое для заправки.
Нарезать крупно авокадо, мандарин, сельдерей. Добавить салатную зелень, творожный сыр, сбрызнуть