Кисло-сладкая помощь: ученые обнаружили способность клюквы улучшать микробиоту кишечника Красная ягода помогает работе кишечника и при лечении диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, показала работа канадских исследователей. Влияние клюквы проверяли на сорока участниках, которые принимали добавки с ней в форме капсул дважды в день. Через четыре дня команда из Университета Лаваля и Института питания и функционального питания (INAF) в Канаде выяснила, что особые соединения в экстракте клюквы стимулируют рост бактерий рода Bifidobacterium. Их деятельность снижает риск развития проблем с сердцем, сосудами и метаболизмом. Клюква также стимулирует бактерию Akkermansia muciniphila, которая уме