НАТАЛЬЯ Sh

ПУЗЫРЧАТЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ТУШЁНКОЙ

Делюсь рецептом обалденных хрустящих пирожков с пузырьками. Пирожки получаются просто сказка – хрустящие, вкусные, да ещё и готовятся проще простого. Давайте разберёмся, как их сделать!
Что потребуется:
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. сливочного масла
- Щепотка соли
- 250 мл кипятка
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 4–4,5 стакана муки (стакан 200 мл)
- Любая начинка (у меня картошка с тушёнкой).
Итак, начинаем. В миске смешиваем сметану, масло, соль и кипяток. К этому добавляем разрыхлитель и частями вводим муку. Замешиваем тесто – оно должно получиться мягким и эластичным, не липнуть к рукам. Если вдруг муки маловато, ничего страшног

Домашний рулет из подчеревка с чесноком

Дорогие друзья, сегодня я поделюсь с вами одним из тех рецептов, что пахнут настоящим домом.
Тем самым уютом, когда на кухне разносится аромат чеснока и пряностей, а в духовке румянится мясо.
Готовлю этот рулет уже много лет — просто, без лишней суеты, зато результат всегда вызывает восторг.
И, конечно же, это гораздо вкуснее любой магазинной колбасы!
С любовью к вам и вашему дому — ваша Наталья Атаманюк.