🍂АННА АФОНИНА(САМОХИНА)🍂
Счастье есть, оно рядом и растет каждый день.
Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ
За этот рецепт баклажанов вы точно скажете мне спасибо. Все, кто готовили в прошлом году, просто в восторге от этого рецепта. Ингредиенты:
‣ Баклажаны — 1 кг
‣ Помидоры — 1,5 кг
‣ Перец острый — 1 шт.
‣ Чеснок — 1 головка
‣ Сахар — 100 г
‣ Соль — 1 ст. ложка
‣ Растительное масло — 100 мл
‣ Уксус 9% — 75 мл
Помидоры, острый перец и чеснок измельчаем на мясорубке прямо в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, масло без запаха и ставим на огонь, тщательно перемешивая. После закипания провариваем 15 минут. ‣ Баклажаны — 1 кг
‣ Помидоры — 1,5 кг
‣ Перец острый — 1 шт.
‣ Чеснок — 1 головка
‣ Сахар — 100 г
‣ Соль — 1 ст. ложка
‣ Растительное масло — 100 мл
‣ Уксус 9% — 75 мл
Баклажаны режем крупно и добавляем в кастрюлю, перемешиваем, накрываем крышкой до закипания. Стерилизуем банки удобным способом.
Посл
01:34
Поделилась темой
Скумбрия в маринаде — вкус как у красной рыбы!
Эта закуска всегда уходит первой со стола. Простая в приготовлении, а результат — удивительный: нежная, ароматная, чуть пряная скумбрия, которая по вкусу легко соперничает с красной рыбой!
Ингредиенты (на 2 рыбки):скумбрия — 2 шт.
лук репчатый — по вкусу
вода — 250 мл
гвоздика — 6 шт.
перец горошком — щепотка
перец молотый — 1/3 ч. л.
зёрна кориандра — щепотка
соль — 2 ч. л.
сахар — 0,5 ч. л.
масло подсолнечное — 2 ст. л.
уксус яблочный 6–9% — 2,5 ст. л.
Приготовление:
Скумбрию почистить, убрать внутренности и нарезать кусочками.
Воду довести до кипения. Добавить соль, сахар, гвоздику, кориандр, перец горошком и молотый, масло. Кипятить 1
Поделилась темой
Поделилась темой
Сочная скумбрия в сметанно-чесночном соусе
Ингредиенты:- Скумбрия - 4 шт (8 половинок)
- Лук репчатый - 3 шт (крупный)
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Для соуса:
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Паприка сладкая - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
#скумбрия #рецепты #кулинария
02:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту