Нуруллов Алик

2 варинта очень вкусных помидоров и готовить легко! Одни помидоры будут готовы за сутки и они малосольные, другие помидоры получаются ядреными солеными. Такие помидоры можно готовить круглый год. В сезон из домашних помидоров, а в несезон из магазинных. Они всегда получаются вкусными! 1. Ядреные соленые помидоры. На подготовку уходит всего 10 минут. В банку (объем 2 литра) выкладываем зелень для засолки. У меня веточки укропа и петрушки (по 3 шт.), плюс нарезанный чеснок (3 зубчика) и горошки перца (½ ч. л.). Помидоры (1,1 кг) плотно укладываем в банку. У меня сливовидные помидоры с плотной кожицей. Добавляем нарезанный чеснок (3 зубчика) и горошки перца (½ ч. л.). Закрываем помидоры зеленью (по 3 веточки укропа и петрушки). Даже с таким минимальным количеством зелени помидоры получаются вкусными. Рассол на такое количество помидоров: теплая вода (1,5 литра) и соль (1,5 ст. л. с горкой). Пропорция простая, на 1 литр воды 1 ст. л. с горкой соли. Заливаем помидоры, сверху добавляем зе

В каждую банку на дно уложите: Затем аккуратно уложите помидоры, переслаивая их оставшимися специями и зеленью. Залейте банки кипятком до верха и оставьте на 20 минут. Чере 20 минут воду слить в кастрюлю для варки маринада. Храните в прохладном темном месте. Через 3–4 недели можно открывать и наслаждаться! Ингредиенты (на 3 банки по 1,5л.): Помидоры - сколько войдут Душистый перец 18шт. Черный перец 30шт. Чеснок 1-2 головки Лук 1-2шт. Укроп 30г. Фиолетовый базилик 30г. Болгарский перец 2шт. Маринад на 1 литр: Соль 1ст.л. с горкой Сахар 3ст.л. с горкой Уксус 70% 1ч.л. или 9% 7ч.л. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этих вкуснейших маринованных помидоров на зиму, можно посмотреть здесь⬇️