✅КБЖУ 214/7.2/9.6/23.6.
Ингредиенты для корзиночек:
▫️50 г фиников (вес уже без косточек)
▫️100 г кешью (можно любые орехи)
▫️50 г овсяных хлопьев (долгой варки).
Ингредиенты для начинки:
▫️300 г малины
▫️8г желатина.
▫️Орехи и овсяные хлопья обжарить на сковороде без масла до лёгкой золотистости. Измельчить орехи с хлопьями в блендере. Добавить финики и ещё раз взбить. Должна получиться пластичная масса. Если не лепится, то добавьте немного воды.
▫️Полученную массу утрамбовать в силиконовые формочки. Получается 6 шт.
▫️Для начинки малину пробить погружным блендером. Часть пюре отложить, а в части замочить желатин. Как набухнет, растворить желатин, нагрев пюре, но не доводя до кипения. Вернуть к пюре с желатином отложенное пюре из малины.
▫️Вылить пюре в полученные корзиночки и убрать в холодильник до его застывания
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев