Ольга Якунина

Давайте вместе приготовим корейский суп со свининой и овощами на основе перцовой пасты кочудян! Это очень простое и вкусное блюдо, которое придется по душе любителям остренького. Основные свинина - 200г лук репчатый - 1шт. кабачки - 200г грибы шиитаке - 100г чеснок - 4зубчик лук зеленый - 40г перец чили - 1шт. тофу - 100г перцовая паста - 1ст. л. соевый соус - 2ст. л. рыбный соус - 1ст. л. перец красный молотый - 2ч. л. Шаг: 1 Начнем с подготовки ингредиентов. Нарубим мелко зеленый лук, он понадобится для украшения. Шаг: 2 Репчатый лук режем крупно. Сначала разрезаем луковицу пополам, а дальше — делим на 6 частей. Шаг: 3 Кабачок нарезаем на небольшие дольки толщиной примерно 1 см. Шаг: 4 Таким же образом поступаем с грибочками. Шаг: 5 Жгучий перец режем тонкими кольцами. Шаг: 6 Тофу режем на небольшие кубики размером примерно 1 см. Шаг: 7 Мелко рубим чеснок. Шаг: 8 Приступим к мясу. Мы взяли свиную шейку. Шаг: 9 Тоже режем на небольшие кусочки. Шаг: 10 Гвоздь нашей программ