Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18:29
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Рецепт Меренговый рулет
Белок яичный 5 штСахар 150 г ( если есть весы, то сахара должно быть столько же по весу, сколько и белка)
Кукурузный крахмал 20 г
Белки взбить до лёгкой пены и начать водить сахар в 3-4 этапа, после каждого этапа взбивать около 30 секунд. Взбить до плотных пиков. Просеять кукурузный крахмал, перемешать аккуратно лопаткой. Выложить массу на противень заселённый пергаментом, разровнять. Выпекать при 150°, около 30 минут. Остудить на решётке. Будущий рулет перевернуть на чистый лист пергаментной бумаги, снять пергамент на котором выпекали. Выложить крем, начинку, завернуть в плотный рулет. Поставить в холодильник на 30 минут.
Крем:
Творожный сыр 200 г
Сахарная пудра 5
Поделилась темой
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
«15 минут работы и чуть ожидания — и у вас идеальная летняя закуска!»
Сохраните, чтобы не потерять: рецепт, который станет фаворитом на всё лето!
Ингредиенты (на 3 крупных помидора):
* помидоры (плотные) — 3 шт.* чеснок — 4 зубчика
* кинза — 1 пучок (можно заменить на укроп/петрушку)
* соль — 1 ч. л. без горки
* сахар — 1 ст. л.
* уксус 9% — 30 мл (≈ 2 ст. л.)
* растительное масло без запаха — 40 мл (≈ 2,5–3 ст. л.)
Как приготовить:
1. Помидоры вымойте, обсушите и удалите плодоножку. Нарежьте дольками или толстыми кружками.2. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс, зелень нарежьте.
3. Смешайте масло, уксус, соль и сахар до растворения.
01:04
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
880
- Алла Короткова ( Марейченко)исильлуль
- ЮРИЙ БАХТИНг. Исилькуль (Исилькульский район)
- Елена СергеевнаСчастья
- Олеся Евлеваг. Исилькуль (Исилькульский район)