Медовик с заварным кремом - нежныи, пропитанныи, большои...
Легко готовится, очень вкусныи и нежирныи! Безумно вкусныи крем и воздушные медовые коржи!
ᅠ
Ингредиенты:
ᅠ
Для теста:
2 яица
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ᅠ
Для крема:
2 яица
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
Тесто:
1. В эмалированнои миске растираем яица с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится плас