Настена💞 Сафронова

Как готовить:

1. Подготовьте овощи:
- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7

Лиса ничего не объясняет. Лиса просто уходит красиво.

«Ты либо за мной не успеваешь, либо я иду не для тебя»

Она не торопится. Она не оправдывается. Она не смотрит назад. Лиса знает, куда идёт. И даже если дорога ведёт сквозь чащу, через снег и ветер — она всё равно идёт легко. Как будто природа специально делает паузу, когда она появляется.
Это не про хитрость. Это про внутренний компас. Про то, когда ты больше не объясняешь, не доказываешь, не втягиваешься. Ты просто — идёшь. Красиво. Молча. По-своему.

И пусть кто хочет — догоняет. Кто не хочет — наблюдает. А ты — живёшь.