Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:06
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазывПоделилась заметкой
00:40
Поделилась видео
44:44
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
54
- Светофор Анапа Анапское шоссе 80г. Анапа
- Olga StorozhukНесебыр
- Анжела Шибаеваг. Крымск (Крымский район)
- ЕЛЕНА Соколоваг. Шуя (Шуйский район)
- Ксения Сыромятник ( Кузнецова)г. Новороссийск (Краснодарский край)