Галина Сербина

В мире яблочной выпечки царит бесспорная королева – шарлотка. Но что, если я расскажу вам о ее изысканной сестре, которая затмевает ее своей нежностью? Знакомьтесь – пирог «Заливные яблоки». С виду похож, но стоит только разрезать... а внутри – настоящая магия: сочная, почти кремовая начинка и тонкий слой теста. Это не пирог, а облако из яблок и карамели. Секрет в том, что сочные яблоки во время выпечки превращаются в тот самый нежный крем, который сводит с ума всех, кто попробует его хоть раз. А готовится это счастье проще некуда – бросил яблоки в форму, замешал тесто за 5 минут и отправил в духовку. Идеальный рецепт для внезапных гостей или когда душа просит уюта. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3 больших яблока очистим от кожуры, удаляем середину и режем кубиками Берем подходящую форму, смазываем маслом, кладем яблоки, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 150 грамм сахара, (если яблоки сладкие, достаточно и 100 грамм, все на Ваше ус

Руки опускаются, когда видишь, как твой любимый розарий пропадает на глазах. Дорогущие препараты не помогли, а болезни роз только прогрессировали. Тогда я еще не знал, что спасение лежит буквально у меня на кухне - в пачке соды и куске хозяйственного мыла. Сейчас мой розарий цветет с мая по октябрь, а черная пятнистость и мучнистая роса встречаются в десять раз реже. Все началось с разговора с соседом Иваном Петровичем из соседнего участка. Его розы цвели как ненормальные, а у меня листья желтели и опадали прямо в разгар сезона. "Парень, - говорит он мне, - а ты попробуй содой побрызгать". Тогда мне казалось, что это бред сивой кобылы. Но когда потратил уже три тысячи рублей на всякие Скоры и Топазы, а результата ноль - решил попробовать. В августе того же года я впервые развел чайную ложку соды в литре воды и опрыскал свои умирающие розы. Через десять дней не поверил своим глазам - новые листья росли здоровыми, а пятна перестали расползаться по кустам. С тех пор использую только народ